"Ogni annata è una sfida, un'avventura, sopratutto in questi ultimi anni dove i cambiamenti climatici mettono a dura prova le vigne, la terra e le persone che la vivono tutti i giorni. Il lavoro delle aziende si fa sempre più difficile, per mantenere lo stile che distingue un vino dall'altro, noi cerchiamo di dare sempre il massimo anno dopo anno."
Federico Bartolomei